Biologische Kurkuma Latte – Ongezoet – 160 g

Wat is kurkuma? Kurkuma, ook wel geelwortel genoemd, is een specerij die wordt gewonnen uit de wortel van de plant Curcuma longa. Deze plant behoort tot de gemberfamilie en wordt al eeuwenlang gebruikt in de Aziatische keuken, met name in India, Indonesië en Sri Lanka. Kurkuma staat bekend om zijn felgele kleur, aardse smaak en brede toepasbaarheid in voeding. De verse wortel lijkt op gember, maar is van binnen diep oranje of geel. Na het oogsten wordt de wortel gekookt, gedroogd en tot poeder vermalen. Dit kurkumapoeder wordt gebruikt als kleurstof, smaakmaker en traditioneel keukeningrediënt.   Wat is een Kurkuma latte? Een kruidendrank op basis van Kurkuma wordt ook wel ‘Golden Milk’ genoemd. Het is een eeuwenoud Ayurvedisch recept en begint nu ook in Nederland steeds populairder te worden. Golden Milk is een heerlijke drank van verschillende kruiden en specerijen.   Welke specerijen bevat de Kurkuma Latte en wat zijn de voordelen? Het belangrijkste ingrediënt van deze